• La transformation physique est un changement d'état de la matière, sans altération de sa composition.
• La transformation chimique se produit lorsque de nouvelles substances apparaissent ou que certaines matières disparaissent.

Transformation physique exemple

• Un exemple de transformation physique est la dissolution du sucre dans l'eau, la fonte d'un glaçon ou le mélange de sel dans l'eau.

Transformation chimique exemple

• Un exemple de transformation chimique est la combustion du carbone dans le dioxygène, comme dans le feu de cheminée ou la formation de caramel à partir de chocolat fondu.

Test d'identification du dioxygène

• Un test courant pour détecter la présence du dioxygène est l'utilisation d'une buchette incandescente. Si la buchette s'enflamme rapidement, cela identifie la présence de dioxygène.

Test d'identification de l'eau et du dioxyde de carbone

• Pour identifier la présence de dioxyde de carbone dans l'air, on peut utiliser le test de l'eau de chaux. Si l'eau de chaux devient trouble (blanche) au contact du dioxyde de carbone, cela indique la présence de ce gaz.