Page 2 : L'Économie Sociale et Solidaire et les secteurs de production
Cette page aborde l'Économie Sociale et Solidaire (ESS) et les différents secteurs de production.
Highlight: L'ESS représente 10% de l'emploi en France et vise à produire des richesses tout en assurant un partage équitable des bénéfices et une participation aux décisions.
Les acteurs de l'ESS incluent les coopératives, les associations, les start-ups et les PME.
Le chapitre présente ensuite les trois secteurs de production :
- Le secteur primaire : exploitation des ressources naturelles
- Le secteur secondaire : transformation des matières premières
- Le secteur tertiaire : production de services
Vocabulaire: Les facteurs de production dans une entreprise comprennent le travail (heures de travail) et le capital (biens et services utilisés durablement dans la production).
La page explique également les concepts de consommations intermédiaires, de chiffre d'affaires, de valeur ajoutée et de bénéfice.
Définition: La valeur ajoutée est la différence entre la valeur de la production et le coût des consommations intermédiaires.