Les Composantes de l'Offre de Service

Cette section détaille les éléments fondamentaux d'une offre de service dans le secteur de l'hôtellerie restauration. Le service se décompose en deux parties essentielles : le service de base et les services associés.

Definition: Le service de base constitue l'essence même de l'offre, comme le service de repas en restauration ou la vente de nuitées en hôtellerie.

Example: Dans une offre de services exemple, un hôtel propose comme service de base l'hébergement, complété par des services associés comme l'accès à une piscine ou un parking gratuit.

Highlight: Les composantes immatérielles de l'offre et les composantes matérielles exemple s'entremêlent pour créer une expérience client complète.

Vocabulary: La servuction, néologisme combinant "service" et "production", désigne l'ensemble des étapes nécessaires à la production d'un service.