Élongation cellulaire et croissance

L'élongation cellulaire est une étape cruciale de la croissance des plantes, qui suit la production de nouvelles cellules par les méristèmes.

Caractéristiques des cellules nouvellement produites :

• Paroi souple, pauvre en cellulose
• Petite taille

Processus d'allongement cellulaire :

1. Augmentation de la pression de turgescence
2. Enrichissement de la paroi en cellulose

Définition: La turgescence est l'état de tension d'une cellule végétale due à la pression exercée par le contenu cellulaire sur la paroi.

Highlight: L'élongation cellulaire combine l'absorption d'eau (turgescence) et le renforcement de la paroi cellulaire végétale par ajout de cellulose.

Ce processus permet aux cellules de s'allonger considérablement, contribuant ainsi à la croissance globale de la plante.

Vocabulary: La cellulose est le principal composant de la paroi cellulaire végétale, lui conférant rigidité et résistance.

La croissance des plantes résulte donc d'une combinaison entre la production de nouvelles cellules par les méristèmes et l'élongation de ces cellules, permettant l'augmentation en taille des organes végétaux.

Méristèmes et croissance des plantes

Les méristèmes sont des zones de croissance essentielles chez les plantes. Ce sont des tissus composés de cellules embryonnaires à forte activité mitotique.

Définition: Les méristèmes primaires et secondaires sont des zones de croissance chez les plantes, responsables respectivement de l'allongement et de l'épaississement des organes.

On distingue deux types principaux de méristèmes :

1. Les méristèmes primaires :

   • Situés aux extrémités des tiges (méristème apical) et des racines
   • Assurent la croissance en longueur
   • Composés de petites cellules indifférenciées (environ 1 mm³)

2. Les méristèmes secondaires :

   • Présents surtout chez les plantes ligneuses
   • Permettent la croissance en épaisseur des tiges
   • Le cambium est le principal tissu méristématique secondaire

Highlight: Le cambium produit du xylème vers l'intérieur et du phloème vers l'extérieur, permettant l'épaississement de la tige.

La croissance des plantes implique également des zones d'élongation cellulaire :

• Dans les racines : à quelques millimètres du méristème
• Dans les tiges : au niveau des entre-nœuds

Vocabulary: Les entre-nœuds sont les zones de la tige entre les points d'insertion des feuilles (nœuds).

Le développement en épaisseur des plantes ligneuses se fait par la production de :

• Xylème secondaire (bois) vers l'intérieur
• Phloème secondaire (liber) vers l'extérieur

Example: Dans une coupe de tige ligneuse, on observe du centre vers l'extérieur : le duramen (bois mort), l'aubier (bois fonctionnel), le cambium, le liber (phloème fonctionnel) et l'écorce.