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Les enzymes
08/04/2023
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Stabilité, expression et variabilité de l'inge genocque Comment one enzyme, proteine irve de l'expression d'un gène, joue t-elle son rela doen's une collule? 3. Biocatalyser the reaction du motabolisme : l'emma 3. 1. L'enzyme acceedre une réaction du métablime. hyor cepe. découpe elamudon en accant de geeroce qui de constituent cors ed aigestion. biocatele: enzymes qui vont acceester la reaction Schema simplifié de l'hyordipe de l'amion avecou pans enzymes SAUS ENZYME Amidon Plusieurs JOUB 28 Glucoses AVEC ENZYMES Amidon Quelques millesecondeDV Haffrore SHE quelques milliseconden 899 GOOD r Remarque: - E'enzyme est chtacce a la gen de la réaction qu'elle Cataleso I l'entyme exe trè gaude en quantité lefficacité exeptional) -> molécule d'onzyme - suborat. (es molocale issues de catalyze enzymange sont des products. 33. Un mode d'action des enzymes dépendant de fer SERUCEUTO. Schoma dusite actigd'une enzyme: ob e'amiplase €} .(a scracture correcte d'une sove proteine, fordamerike pour qu'elle puisse assurers, foration est peccuse pur site acts: reconnaît le substrat quis y que -permet de découperce sunser-prodit * fa transcription de son gène. * & craduction de l'ARN mobcore. * maturation de la proteine obtenue 3.4 Les enzymes ont une double pécificité Specificited action: craque enzymere réalise qu'ine sece action specifique Specificite de substrat: chaque enzyme n'aget que sur un steel substrat. genoma de ca double-speagate des enzymos. G+ 5+2 G+ G + ² € + Grill î € A î → Enzyme • Substrat prodvic Substrat: molecule ayant une forme complementeere au sice accj de l'enzyme enzyme metéarle que catalisent des reactions mécobs- -liques M
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