Le muscle strié squelettique est un ensemble de cellules musculaires organisées en faisceaux, capables de se contracter pour produire des mouvements. La contraction musculaire implique l'actine et la myosine, nécessite du calcium et de l'ATP comme source d'énergie. Le couplage chimio-mécanique convertit l'énergie chimique de l'ATP en mouvement. La régénération de l'ATP se fait par respiration cellulaire et fermentation dans les mitochondries.
• La cellule musculaire striée squelettique est l'unité fonctionnelle du muscle.
• Le sarcomère est l'unité contractile, composé de filaments d'actine et de myosine.
• La contraction musculaire nécessite du calcium et de l'ATP.
• L'ATP est régénéré par respiration cellulaire et fermentation dans les mitochondries.
• Le métabolisme musculaire peut être affecté par des substances exogènes comme la testostérone.