Organisation structurale et fonctionnelle des cellules chez les végétaux

Cette partie examine l'organisation cellulaire chez les végétaux à travers deux exemples : la feuille et le tubercule de pomme de terre.

Les végétaux chlorophylliens possèdent plusieurs types de cellules spécialisées :

• Cellules stomatiques dans les feuilles pour les échanges gazeux
• Tube pollinique d'un grain de pollen pour la reproduction
• Cellules foliaires pour la photosynthèse
• Poils absorbants des racines pour la nutrition

Exemple: La cellule végétale chlorophyllienne contient des organites verts appelés chloroplastes, qui renferment la chlorophylle. Cette molécule est responsable de la couleur verte des plantes et joue un rôle essentiel dans la photosynthèse.

La feuille d'un végétal pluricellulaire aérien, comme le poireau, est composée d'un épiderme et d'un tissu chlorophyllien qui capture l'énergie lumineuse.

Highlight: Les plantes sont autotrophes pour le carbone : elles réalisent la photosynthèse dans leurs organes chlorophylliens, ce qui permet la synthèse de matière organique comme le glucose.

Le tubercule de pomme de terre contient des cellules impliquées dans la mise en réserve de matière organique, telle que l'amidon.

En conclusion, chez les organismes pluricellulaires, les organes assurent une ou plusieurs fonctions grâce aux cellules spécialisées qui les constituent. Ces cellules spécialisées s'assemblent souvent en tissus. Une cellule spécialisée accomplit une fonction particulière dans l'organisme grâce aux organites présents et aux molécules produites par ces derniers. La matrice extracellulaire, un ensemble de macromolécules sécrétées par certaines cellules et organisées en réseau complexe, assure l'adhérence des cellules et la résistance du tissu.

Définition: Organisme pluricellulaire - Être vivant composé de plusieurs cellules spécialisées, organisées en tissus et organes, permettant une division du travail et une efficacité accrue des fonctions vitales.