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La digestion humaine expliquée

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Une Globetrotteuse

07/12/2025

Ens. Scient.

La digestion

111

7 déc. 2025

4 pages

La digestion humaine expliquée

La digestion, c'est le processus super important qui transforme ce... Affiche plus

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ESAE
La Digestion
• organer Tubes digestif: -bouche
•oesophage
colon
anus
recum
- Intestin grêle
D
Glandes annexes
-
Froje
vesicule biliaire

Le tube digestif et le début de la digestion

Ton tube digestif est composé de plusieurs organes qui travaillent ensemble : la bouche, l'œsophage, l'estomac, l'intestin grêle, le côlon, le rectum et l'anus. Les glandes annexes (foie, vésicule biliaire, pancréas) produisent des substances essentielles pour bien digérer.

Tout commence dans ta bouche où tes dents broient et malaxent les aliments pour former le bol alimentaire. La salive contient de l'eau pour mélanger et de l'amylase salivaire qui commence déjà à découper l'amidon.

Ensuite, tu avales (déglutition) et le bol alimentaire passe dans le pharynx puis l'œsophage. Les ondes péristaltiques poussent automatiquement la nourriture vers l'estomac grâce à des contractions musculaires.

Astuce : Retiens que la digestion commence déjà dans ta bouche, pas seulement dans l'estomac !

ESAE
La Digestion
• organer Tubes digestif: -bouche
•oesophage
colon
anus
recum
- Intestin grêle
D
Glandes annexes
-
Froje
vesicule biliaire

L'estomac et l'intestin grêle : le cœur de la digestion

Dans l'estomac, un brassage énergétique mélange les aliments avec les sucs gastriques. Le mucus protège la paroi de l'acidité, la pepsine découpe les protéines, et l'acide chlorhydrique crée l'acidité nécessaire. Le résultat ? Le chyme, cette bouillie d'aliments transformés.

L'essentiel de la digestion se passe dans l'intestin grêle - c'est là que tout se joue ! Le foie produit la bile qui émulsionne les lipides (les rend plus faciles à digérer). Les enzymes intestinales comme la lactase, la saccharase et la lipase finissent le travail.

À la fin, l'intestin grêle contient du chyle - le produit final de la digestion. Dans le côlon, l'eau et les ions rejoignent le sang. Les déchets forment les selles dans le rectum, tandis que la flore bactérienne fermente ce qui n'a pas été digéré.

Important : Les enzymes sont des protéines qui permettent l'hydrolyse - elles simplifient les molécules avec l'aide de l'eau.

ESAE
La Digestion
• organer Tubes digestif: -bouche
•oesophage
colon
anus
recum
- Intestin grêle
D
Glandes annexes
-
Froje
vesicule biliaire

Les enzymes et l'absorption

Chaque enzyme a sa spécialité : l'amylase transforme l'amidon en maltose, la maltase le maltose en glucose, la saccharase le saccharose en glucose + fructose, et la lactase le lactose en glucose + galactose.

Pour les protéines, plusieurs enzymes travaillent ensemble : pepsine, trypsine, chymotrypsine et carboxypeptidases les découpent en acides aminés. Les lipases s'occupent des lipides pour donner des acides gras et du glycérol.

L'absorption intestinale fait passer les nutriments à travers la paroi de l'intestin vers le sang et la lymphe. Deux voies existent : la voie sanguine (eau, sels minéraux, acides aminés, glucides) qui passe par le foie, et la voie lymphatique pour les lipides.

Mémorise : Chaque type d'aliment (glucides, protéines, lipides) a ses propres enzymes spécialisées !

ESAE
La Digestion
• organer Tubes digestif: -bouche
•oesophage
colon
anus
recum
- Intestin grêle
D
Glandes annexes
-
Froje
vesicule biliaire

Résumé du parcours digestif

Récapitulons le voyage de tes aliments ! Bouche : mastication + salive pour les glucides. Œsophage : contractions pour faire descendre. Estomac : brassage + sucs gastriques pour les protéines.

Intestin grêle : c'est le champion ! La bile s'attaque aux lipides, le suc pancréatique aux glucides et lipides, le suc intestinal aux glucides. Tout se termine ici.

Les nutriments obtenus sont simples : pour les glucides tu obtiens glucose, fructose et galactose. Pour les lipides : acides gras et glycérol. Pour les protéines : acides aminés. Ces petites molécules peuvent enfin nourrir tes cellules !

Retiens : La digestion transforme des molécules complexes en molécules simples que ton corps peut utiliser directement.



Si on te demande...

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L'application est très facile d'utilisation et bien conçue. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais et j'ai pu apprendre beaucoup de choses grâce aux présentations ! Je vais certainement utiliser l'application pour un travail en classe ! Et comme source d'inspiration personnelle, elle est bien sûr aussi très utile.

Stefan S

utilisateur iOS

Cette application est vraiment super. Il y a tellement de fiches de révision et d'aide, [...]. Par exemple, la matière qui me pose problème est le français et l'appli a un choix d'aide très large. Grâce à cette application, je me suis améliorée en français. Je la recommanderais à tout le monde.

Samantha Klich

utilisatrice Android

Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.

Anna

utilisatrice iOS

Meilleur application je voulais m'entraîner pour mes maths puis j'ai tout compris d'un coup c'est mon nouveau prof maintenant 🤣🤣

Thomas R

utilisateur d' Android

super application pour réviser je révise tout les soirs

Esteban M

utilisateur d'Android

Permet de vraiment comprendre les cours sous forme de fiches de révisions déjà faites ! Incroyable, je recommande vraiment

Leny

utilisateur d'Android

L'application est tout simplement géniale ! Il me suffit de taper mon sujet dans la barre de recherche et je le vérifie très rapidement. Je ne dois plus regarder 10 vidéos YouTube pour comprendre quelque chose et j'économise ainsi mon temps. Je te le recommande !

Sudenaz Ocak

utilisateur Android

Cette application m'a vraiment fait m'améliorer ! J'étais vraiment nul en maths à l'école et grâce à l'appli, je suis meilleur en maths ! Je suis tellement reconnaissante que vous ayez créé cette application.

Greenlight Bonnie

utilisateur Android

PARFAIT 🌟 💕🔥 ça facilite Vrmt la révision avec des fiches de révisions fascinants✨🥰

Khady

utilisatrice d'Android

Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!

Claire

utilisatrice iOS

C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩

Raoul

utilisateur IOS

Knowunity est vraiment une application incroyable elle est pour tous les âges et s’adapte à tous les niveaux.Elle permet de mieux comprendre et apprendre. Cette application est super pour les devoirs et pour les contrôles je la recommande à tous le monde petit ou grands

Ella

utilisatrice iOS

L'application est très facile d'utilisation et bien conçue. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais et j'ai pu apprendre beaucoup de choses grâce aux présentations ! Je vais certainement utiliser l'application pour un travail en classe ! Et comme source d'inspiration personnelle, elle est bien sûr aussi très utile.

Stefan S

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Cette application est vraiment super. Il y a tellement de fiches de révision et d'aide, [...]. Par exemple, la matière qui me pose problème est le français et l'appli a un choix d'aide très large. Grâce à cette application, je me suis améliorée en français. Je la recommanderais à tout le monde.

Samantha Klich

utilisatrice Android

Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.

Anna

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Meilleur application je voulais m'entraîner pour mes maths puis j'ai tout compris d'un coup c'est mon nouveau prof maintenant 🤣🤣

Thomas R

utilisateur d' Android

super application pour réviser je révise tout les soirs

Esteban M

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Permet de vraiment comprendre les cours sous forme de fiches de révisions déjà faites ! Incroyable, je recommande vraiment

Leny

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L'application est tout simplement géniale ! Il me suffit de taper mon sujet dans la barre de recherche et je le vérifie très rapidement. Je ne dois plus regarder 10 vidéos YouTube pour comprendre quelque chose et j'économise ainsi mon temps. Je te le recommande !

Sudenaz Ocak

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Cette application m'a vraiment fait m'améliorer ! J'étais vraiment nul en maths à l'école et grâce à l'appli, je suis meilleur en maths ! Je suis tellement reconnaissante que vous ayez créé cette application.

Greenlight Bonnie

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PARFAIT 🌟 💕🔥 ça facilite Vrmt la révision avec des fiches de révisions fascinants✨🥰

Khady

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Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!

Claire

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C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩

Raoul

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Ella

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La digestion humaine expliquée

La digestion, c'est le processus super important qui transforme ce que tu manges en nutriments que tes cellules peuvent utiliser. Imagine ton tube digestif comme une chaîne de montage où chaque organe a un rôle précis pour décomposer tes aliments.

ESAE
La Digestion
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Le tube digestif et le début de la digestion

Ton tube digestif est composé de plusieurs organes qui travaillent ensemble : la bouche, l'œsophage, l'estomac, l'intestin grêle, le côlon, le rectum et l'anus. Les glandes annexes (foie, vésicule biliaire, pancréas) produisent des substances essentielles pour bien digérer.

Tout commence dans ta bouche où tes dents broient et malaxent les aliments pour former le bol alimentaire. La salive contient de l'eau pour mélanger et de l'amylase salivaire qui commence déjà à découper l'amidon.

Ensuite, tu avales (déglutition) et le bol alimentaire passe dans le pharynx puis l'œsophage. Les ondes péristaltiques poussent automatiquement la nourriture vers l'estomac grâce à des contractions musculaires.

Astuce : Retiens que la digestion commence déjà dans ta bouche, pas seulement dans l'estomac !

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L'estomac et l'intestin grêle : le cœur de la digestion

Dans l'estomac, un brassage énergétique mélange les aliments avec les sucs gastriques. Le mucus protège la paroi de l'acidité, la pepsine découpe les protéines, et l'acide chlorhydrique crée l'acidité nécessaire. Le résultat ? Le chyme, cette bouillie d'aliments transformés.

L'essentiel de la digestion se passe dans l'intestin grêle - c'est là que tout se joue ! Le foie produit la bile qui émulsionne les lipides (les rend plus faciles à digérer). Les enzymes intestinales comme la lactase, la saccharase et la lipase finissent le travail.

À la fin, l'intestin grêle contient du chyle - le produit final de la digestion. Dans le côlon, l'eau et les ions rejoignent le sang. Les déchets forment les selles dans le rectum, tandis que la flore bactérienne fermente ce qui n'a pas été digéré.

Important : Les enzymes sont des protéines qui permettent l'hydrolyse - elles simplifient les molécules avec l'aide de l'eau.

ESAE
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Les enzymes et l'absorption

Chaque enzyme a sa spécialité : l'amylase transforme l'amidon en maltose, la maltase le maltose en glucose, la saccharase le saccharose en glucose + fructose, et la lactase le lactose en glucose + galactose.

Pour les protéines, plusieurs enzymes travaillent ensemble : pepsine, trypsine, chymotrypsine et carboxypeptidases les découpent en acides aminés. Les lipases s'occupent des lipides pour donner des acides gras et du glycérol.

L'absorption intestinale fait passer les nutriments à travers la paroi de l'intestin vers le sang et la lymphe. Deux voies existent : la voie sanguine (eau, sels minéraux, acides aminés, glucides) qui passe par le foie, et la voie lymphatique pour les lipides.

Mémorise : Chaque type d'aliment (glucides, protéines, lipides) a ses propres enzymes spécialisées !

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• organer Tubes digestif: -bouche
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Intestin grêle : c'est le champion ! La bile s'attaque aux lipides, le suc pancréatique aux glucides et lipides, le suc intestinal aux glucides. Tout se termine ici.

Les nutriments obtenus sont simples : pour les glucides tu obtiens glucose, fructose et galactose. Pour les lipides : acides gras et glycérol. Pour les protéines : acides aminés. Ces petites molécules peuvent enfin nourrir tes cellules !

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L'application est très facile d'utilisation et bien conçue. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais et j'ai pu apprendre beaucoup de choses grâce aux présentations ! Je vais certainement utiliser l'application pour un travail en classe ! Et comme source d'inspiration personnelle, elle est bien sûr aussi très utile.

Stefan S

utilisateur iOS

Cette application est vraiment super. Il y a tellement de fiches de révision et d'aide, [...]. Par exemple, la matière qui me pose problème est le français et l'appli a un choix d'aide très large. Grâce à cette application, je me suis améliorée en français. Je la recommanderais à tout le monde.

Samantha Klich

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Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.

Anna

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Meilleur application je voulais m'entraîner pour mes maths puis j'ai tout compris d'un coup c'est mon nouveau prof maintenant 🤣🤣

Thomas R

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super application pour réviser je révise tout les soirs

Esteban M

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Permet de vraiment comprendre les cours sous forme de fiches de révisions déjà faites ! Incroyable, je recommande vraiment

Leny

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L'application est tout simplement géniale ! Il me suffit de taper mon sujet dans la barre de recherche et je le vérifie très rapidement. Je ne dois plus regarder 10 vidéos YouTube pour comprendre quelque chose et j'économise ainsi mon temps. Je te le recommande !

Sudenaz Ocak

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Cette application m'a vraiment fait m'améliorer ! J'étais vraiment nul en maths à l'école et grâce à l'appli, je suis meilleur en maths ! Je suis tellement reconnaissante que vous ayez créé cette application.

Greenlight Bonnie

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PARFAIT 🌟 💕🔥 ça facilite Vrmt la révision avec des fiches de révisions fascinants✨🥰

Khady

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Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!

Claire

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C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩

Raoul

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Ella

utilisatrice iOS

L'application est très facile d'utilisation et bien conçue. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais et j'ai pu apprendre beaucoup de choses grâce aux présentations ! Je vais certainement utiliser l'application pour un travail en classe ! Et comme source d'inspiration personnelle, elle est bien sûr aussi très utile.

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Cette application est vraiment super. Il y a tellement de fiches de révision et d'aide, [...]. Par exemple, la matière qui me pose problème est le français et l'appli a un choix d'aide très large. Grâce à cette application, je me suis améliorée en français. Je la recommanderais à tout le monde.

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Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.

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Permet de vraiment comprendre les cours sous forme de fiches de révisions déjà faites ! Incroyable, je recommande vraiment

Leny

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Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!

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C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩

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