I. Des premières observations de cellules à la théorie cellulaire
La théorie cellulaire est le résultat de nombreuses observations rendues possibles par les progrès du microscope. Au XVIIe siècle, Robert Hooke observe et nomme les cellules. Au XIXe siècle, Matthias Schleiden et Theodor Schwann développent la théorie cellulaire.
Les trois principes de la théorie cellulaire
- La cellule est l'unité structurale et fonctionnelle du vivant.
- Tous les êtres vivants sont constitués de cellules.
- Toute cellule provient de la division d'une autre cellule.
Highlight: Les travaux de Pasteur ont démontré que la génération spontanée n'existe pas, renforçant ainsi le troisième principe de la théorie cellulaire.
Le microscope optique
Le microscope optique utilise des lentilles convergentes disposées dans l'objectif et dans l'oculaire. Son pouvoir grossissant se multiplie, permettant d'atteindre l'échelle cellulaire.
Example: Le pouvoir grossissant du microscope de Hooke était de 30x, celui de van Leeuwenhoek de 300x, tandis que les microscopes actuels atteignent 1000x.
Vocabulary: Le pouvoir de résolution est la distance minimale séparant deux points distincts observables.
II. De l'échelle cellulaire à l'échelle moléculaire grâce au microscope électronique
Les microscopes électroniques, développés dans les années 30, utilisent un faisceau d'électrons concentré par des lentilles électromagnétiques, permettant un grossissement de 1000 à 1 000 000 fois.
Deux types de microscopes électroniques
- À transmission MET : permet d'observer l'intérieur des cellules et la structure fine des organites, ainsi que d'observer des molécules.
- À balayage MEB : permet d'observer la surface des objets en 3D.
Highlight: Le microscope électronique ne permet pas d'observer des cellules vivantes et fournit des images en noir et blanc, qui sont ensuite colorisées.
