De la masse au nombre d'entités chimiques
Imagine que tu veuilles compter les atomes dans une alliance en platine - mission impossible ! Heureusement, tu peux calculer ce nombre à partir des masses.
La formule brute d'une entité te dit exactement quels atomes elle contient. Par exemple, CO₂ = 1 carbone + 2 oxygènes. Sa masse totale ? Tu additionnes simplement : m(CO₂) = m(C) + 2 × m(O).
Pour trouver le nombre d'entités dans un échantillon, tu divises la masse totale par la masse d'une seule entité : N = m/m_entité. Avec une alliance de 9,8 g de platine, tu obtiens 3,0 × 10²² atomes !
💡 Astuce : Ces nombres astronomiques montrent pourquoi les chimistes ont inventé la mole !
La quantité de matière et la masse molaire
La mole est ton meilleur ami en chimie ! C'est l'unité qui te permet de jongler entre le monde des atomes et celui des grammes.
Une mole contient toujours 6,02 × 10²³ entités (nombre d'Avogadro). Que ce soit des atomes, des molécules ou des ions, une mole = 6,02 × 10²³ trucs ! La relation magique : N = N_A × n.
La masse molaire (M) te dit combien pèse une mole d'une substance. Pour la calculer, tu additionnes les masses molaires de tous les atomes présents. Exemple : le saccharose C₁₂H₂₂O₁₁ pèse 342 g/mol.
La formule incontournable : m = n × M. Avec ça, tu peux passer des grammes aux moles et vice-versa !