Les Alcools - Le groupe hydroxyle -OH
Les alcools sont partout dans notre quotidien (pas seulement dans les boissons !). Ils se forment quand on remplace un atome d'hydrogène d'un alcane par un groupe hydroxyle -OH.
Pour les nommer, c'est comme suivre une recette : d'abord tu cherches la chaîne carbonée la plus longue qui contient le carbone portant le -OH. Ensuite, tu numérotes pour que ce carbone fonctionnel ait le plus petit numéro possible.
La formule magique ? Tu prends le nom de l'alcane de base et tu ajoutes "ol" à la fin. Par exemple, le butan-2-ol vient de "butane" + "ol", avec le -OH sur le carbone n°2.
Astuce pratique : Pour les ramifications comme les groupes méthyle, note-les avec leur position avant le nom principal exemple:3,4−dimeˊthylhexan−1−ol.