Corps purs et mélanges : les bases à retenir
Imagine que tu aies un verre d'eau pure versus un verre d'eau sucrée - voilà la différence entre un corps pur et un mélange ! Un corps pur ne contient qu'une seule espèce chimique, tandis qu'un mélange en contient plusieurs.
Les mélanges se divisent en deux catégories selon ce que tes yeux peuvent voir. Un mélange homogène paraît uniforme (comme l'eau salée), alors qu'un mélange hétérogène laisse voir ses différents constituants (comme l'eau et l'huile qui ne se mélangent pas).
Quelques termes clés à connaître : un précipité est un solide qui se forme lors d'une réaction et qui ne se dissout pas. Deux liquides non miscibles forment toujours un mélange hétérogène.
Pour mesurer les proportions, tu utilises le pourcentage massique (rapport des masses) ou le pourcentage volumique (rapport des volumes). La masse volumique exprime combien de kilogrammes tu as dans un mètre cube de substance.
Astuce pratique : Pour reconnaître un mélange homogène, demande-toi si tu peux distinguer les composants à l'œil nu !