Les Changements d'État
L'énergie massique de changement d'état (L) correspond à l'énergie nécessaire pour faire passer 1 kg d'une substance d'un état à un autre, à température constante. Elle s'exprime en J.kg⁻¹.
Passer d'un état ordonné à désordonné demande de l'énergie (L > 0) : fusion, vaporisation, sublimation. L'inverse libère de l'énergie (L < 0) : solidification, liquéfaction, condensation.
Les changements d'état s'organisent en paires opposées : Lfusion = -Lsolidification, Lvaporisation = -Lliquéfaction, Lsublimation = -Lcondensation. Une fois que tu connais l'énergie dans un sens, tu as l'autre gratuitement !
Truc mnémotechnique : Ordonné → Désordonné coûte de l'énergie (comme ranger sa chambre !). Désordonné → Ordonné en libère.