Les bases de la matière et des espèces chimiques
Imagine que la matière autour de toi est comme un jeu de construction géant ! Elle est constituée d'entités chimiques : les molécules, les atomes et les ions. Ces petits éléments s'assemblent pour former ce qu'on appelle une espèce chimique.
Une espèce chimique, c'est tout simplement un groupe d'entités identiques. Par exemple, toutes les molécules d'eau sont identiques entre elles, donc l'eau forme une espèce chimique. Quand plusieurs espèces différentes se retrouvent ensemble, ça forme un mélange.
Les corps purs sont plus simples à comprendre : ils ne contiennent qu'une seule espèce chimique. Un corps pur simple (comme le fer) n'a qu'un type d'atome, tandis qu'un corps pur composé (comme l'eau) en a plusieurs types assemblés.
À retenir : Liquides miscibles = mélange homogène (comme l'eau et l'alcool). Liquides non miscibles = mélange hétérogène (comme l'eau et l'huile).
Pour caractériser la matière, tu utiliseras la masse volumique : ρ = m/v. Attention aux unités ! En g/mL ou en kg/m³. La densité compare cette masse volumique à celle de l'eau : d = ρ/ρeau.