pH, acides-bases et chimie organique
L'eau s'autodissocie selon Ke = H3O+OH−, la constante d'autoprotolyse. Pour un acide fort, pH = -logC/C0, mais pour un acide faible, c'est plus complexe car il ne se dissocie que partiellement.
La constante d'acidité KA mesure la force d'un acide : plus KA est grand, plus l'acide est fort et plus son pKA est petit. Le diagramme de prédominance te montre qu'à pH < pKA, la forme acide prédomine, et à pH > pKA, c'est la base conjuguée.
Les indicateurs colorés changent de couleur selon le pH. En dessous de pKA - 1, tu vois la couleur acide, au-dessus de pKA + 1, la couleur basique. Entre les deux, c'est la zone de virage avec un mélange des couleurs.
Mémorisation : Plus un acide est fort, plus son pKA est petit et plus son KA est grand !
En chimie organique, retiens les groupes fonctionnels essentiels : -OH (alcool), C=O (carbonyle), -COOH (acide carboxylique), -COO-R (ester), -NH₂ (amine). Le squelette carboné peut être saturé (liaisons simples) ou insaturé (liaisons multiples).