Les produits de la photosynthèse et leurs rôles
Les produits de la photosynthèse ne servent pas qu'à nourrir la plante - ils construisent aussi sa structure ! La phénylalanine (un acide aminé) produit la lignine, cette molécule imperméable qui donne sa rigidité au xylème et permet le transport des minéraux.
La saccharase dans les cellules compagnes libère du glucose à partir du saccharose. Ce glucose est ensuite transformé en cellulose par la cellulose synthase, créant la structure des vaisseaux du phloème qui transporte les nutriments dans toute la plante.
Les plantes fabriquent aussi des molécules pour interagir avec leur environnement. Les anthocyanes donnent des couleurs attractives pour les pollinisateurs - c'est du mutualisme car tout le monde y gagne ! À l'inverse, les tanins repoussent les herbivores avec leur goût désagréable - c'est de la compétition.
💡 À retenir : Chaque molécule produite par la photosynthèse a un rôle précis, de la structure aux interactions écologiques.
Les expériences historiques de Priestley, Bonnet et Ingenhousz ont prouvé que les plantes produisent de l'oxygène uniquement en présence de lumière. Ces découvertes ont révélé l'importance cruciale de la photosynthèse pour maintenir l'équilibre des gaz atmosphériques.