Les chargés positivement : les basiques
Le glutamate (Glu) ressemble à l'aspartate mais avec une chaîne plus longue. Chargé négativement, il peut se transformer en GABA (un neurotransmetteur) par décarboxylation.
La lysine (Lys) et l'arginine (Arg) sont les stars positives ! Toutes deux dibasiques, elles portent une charge positive à pH physiologique.
La lysine peut subir des modifications post-traductionnelles comme l'acétylation et la méthylation. L'arginine, avec son noyau guanidine très basique, sert de précurseur à l'urée et l'ornithine.
Ces acides aminés chargés positivement adorent interagir avec l'ADN chargé négativement !
💡 Astuce mémo : Lysine = acétylation/méthylation, Arginine = urée !