Organisation des êtres vivants pluricellulaires
Les organismes pluricellulaires présentent une organisation hiérarchique. Les cellules spécialisées se regroupent en tissus qui, à leur tour, forment les organes. Un tissu est donc un ensemble de cellules spécialisées qui réalisent une même fonction.
La matrice extracellulaire est essentielle dans cette organisation. Elle constitue l'espace situé entre les cellules d'un tissu et est formée de molécules (comme le collagène) qui permettent l'adhérence des cellules entre elles. Cette structure est présente tant dans les organismes animaux que végétaux.
L'observation du vivant se fait à différentes échelles : de l'organisme entier (en mètres) jusqu'à l'atome (en nanomètres), en passant par les appareils/systèmes, organes, tissus, cellules, organites et molécules. Pour visualiser les cellules et leurs composants, on utilise généralement un microscope optique ou électronique.
🔍 Les animaux pluricellulaires comme les mammifères ou les oiseaux sont des exemples parfaits d'organismes complexes où chaque type cellulaire joue un rôle précis dans le fonctionnement global.