Calcul de la quantité de matière
Ce chapitre introduit les concepts fondamentaux pour calculer la quantité de matière dans différents échantillons chimiques.
La quantité de matière, exprimée en moles, est définie comme le nombre d'entités élémentaires dans un échantillon, avec 1 mole contenant 6,02 x 10²³ entités.
Pour calculer la quantité de matière d'un échantillon solide ou liquide dont on connaît la masse, on utilise la formule quantité de matière avec masse :
n = m / M
Où :
- n est la quantité de matière en moles
- m est la masse de l'échantillon en grammes
- M est la masse molaire en g/mol
Définition: La masse molaire (M) est la masse d'une mole d'atomes d'un élément, exprimée en g/mol. Les valeurs sont disponibles dans le tableau périodique.
Exemple: La masse molaire de l'oxygène est MO = 16 g/mol, ce qui signifie qu'une mole d'atomes d'oxygène a une masse de 16g.
Cette formule illustre la proportionnalité entre la masse et la quantité de matière d'un échantillon.
Highlight: La formule quantité de matière et nombre d'Avogadro n'est pas explicitement donnée, mais elle est implicite dans la définition de la mole.