Page 1 : Introduction au pH et méthodes de mesure

Cette page présente les concepts fondamentaux du pH et les méthodes pour le mesurer. Le pH est défini comme une échelle allant de 0 à 14, permettant d'évaluer l'acidité ou la basicité d'une solution. À 25°C, les solutions acides ont un pH inférieur à 7, les solutions basiques un pH supérieur à 7, et les solutions neutres un pH égal à 7.

Exemple: Le citron a un pH d'environ 2,5, tandis que l'eau pure a un pH de 7.

La page détaille ensuite les méthodes de mesure du pH, notamment l'utilisation du papier pH et du pH-mètre. Le papier pH change de couleur en fonction de l'acidité de la solution, permettant une estimation rapide du pH.

Protocole pour mesurer le pH: Pour utiliser le papier pH, on dépose une goutte de la solution à analyser sur le papier et on compare la couleur obtenue avec un nuancier.

Le pH-mètre, quant à lui, offre une mesure plus précise du pH, affichant directement la valeur numérique.

Instrument pour mesurer le pH: Le pH-mètre est un appareil électronique qui donne une lecture précise du pH d'une solution.