Énergie massique de changement d'état
L'énergie massique de changement d'état, également appelée chaleur latente, est un concept crucial dans la compréhension des transformations physiques. Elle représente l'énergie thermique nécessaire pour faire changer d'état 1 kg du corps à sa température de changement d'état, sous une pression donnée.
Definition: L'énergie Q échangée lors d'un changement d'état est proportionnelle à la masse m du système qui change d'état, selon la formule Q = m × L, où L est l'énergie massique de changement d'état en J/kg.
Les transformations endothermiques fusion,vaporisation,sublimation impliquent une absorption d'énergie par le système, tandis que les transformations exothermiques solidification,liqueˊfaction,condensation impliquent une libération d'énergie.
Highlight: La fusion, la vaporisation et la sublimation sont des transformations endothermiques Q>0, alors que la solidification, la liquéfaction et la condensation sont exothermiques Q<0.
Example: Pour la fusion de l'eau, Lfusion > 0, tandis que pour la solidification, Lsolidification = -Lfusion < 0.
L'énergie échangée lors d'un changement d'état d'un corps pur peut être évaluée expérimentalement à l'aide d'un calorimètre, un instrument permettant de mesurer les échanges de chaleur.
