Les changements d'état et leur modélisation
Tu connais déjà les trois états de la matière, mais savais-tu que chaque transformation a un nom précis ? La fusion fait passer du solide au liquide, la vaporisation du liquide au gaz, et la sublimation du solide directement au gaz.
Pour écrire ces transformations, on utilise des équations de changement d'état comme H₂O(s) → H₂O(l) pour la fonte de la glace. C'est simple : on indique juste le passage d'un état physique à un autre.
Au niveau microscopique, tout s'explique par le mouvement des particules. Dans un solide, elles sont bien rangées et bougent peu. Dans un liquide, elles deviennent plus mobiles mais restent proches. Dans un gaz, elles s'agitent dans tous les sens et s'espacent énormément.
💡 Attention : Ne confonds jamais fusion et dissolution ! La fusion change l'état physique (glace → eau), tandis que la dissolution mélange une substance dans un liquide (sucre dans l'eau).