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croissance bactérienne
07/03/2022
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Den phase exponentielle Ln One 1 ty tz PEXPO- en 2-en 1 t2 - EA QEXPO = enz tps Le temps de géneration : G G-en 2 QEXPO 1-Tracer la tangente 2-Choisir deux pnts phase expo (marquer le graph les valeurs) 3- Calcul [heure"]= [SO] [houre] sur la A ln2 ~ 0,69 sur sur 3-Les рор + intervalle de temps nécessaire au doublement de la bacterienne (t₂-t₁) Den phase exponentielle calcu Patrice A ln2~ 9,69 + calculatrice 2- méthodes de mesure de la croissance dénombrement au MO : cellule de Mafassez D dénombrement sur milieu solide (avec dilutions...) + opacimétrie : au spectro m=axo @=a²xD influence d lo (D) Bo D → influ il exist 3-Les affecteur cleurs de la croissance + influence du substrat lo (D) BD Psychrophiles Mésophiles Thermophiles -15°℃ tps tps Sinfluence de l'oxygène flamme s influence de la température. il existe une température optimale pour chaque p-o I minimale Toptimale Imax 10°C 20°C >25 °C >45°C. ici, tous les nutriments sont en exces sauf glucose facteur limitant d 1- utilisaº du glucose 2-synthèse enzyme 3-utilisaº du lactose. □ concentra de glucose milieu contenant deux substrats 5-10 °C 30-37°C 40-45°C >50°℃ 4- étude cinétique en (D) CROISSANCE BACTERIENNE Temps @phase de latence (facultative): phase d'adaptation du p-o au milieu et aux nu condiº physico-chimiques Qx: nulle. Ⓒphase d'accélération phase où le nb de po commence à augmenter Pr augmente avec le tps. 3 phase exponentielle : phase où la multiplication cellulaire. atteint son max Qx constant et maximal @phase de ralentissement: phase où l'augmentation du nb de bactéries ralentit Qx ralentit 6 phase stationnaire: phase où le nombre de bactéries restent constant Qx=0 6 phase de déclin: phase où le nb de bactéries...
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Légende alternative :
dimique (autouse) Qx= négative La vitesse spécifique de croissance en phase expo DEXPO - représente l'accroissement de la croissance bactérienne par unité de tps. + constante et maximale Den heure - 1 Ou minute"