Croissance et adaptation des plantes à fleurs
L'organogénèse est le processus de formation de nouveaux organes (feuilles, tiges, fleurs) à partir des méristèmes. La plante se développe par unités appelées phytomères, composées d'un segment de tige, d'une feuille et d'un bourgeon, formés par les méristèmes caulinaires.
Les plantes adaptent leur morphologie à leur environnement. Par exemple, la Xatardie qui vit dans les éboulis développe un système racinaire pivot robuste qui s'allonge entre les rochers jusqu'à trouver un point d'ancrage stable, puis forme des racines fines et ramifiées.
La phototropisme est la capacité d'orientation de la tige vers la lumière. Ce phénomène est contrôlé par l'auxine, une hormone végétale produite dans les bourgeons. Quand la lumière frappe un côté de la tige, l'auxine migre vers le côté opposé, provoquant un allongement cellulaire différentiel.
💡 Expérience clé : Si on place une gélose contenant de l'auxine sur une extrémité de tige, celle-ci s'orientera du côté opposé. Cette réaction montre comment les plantes utilisent les hormones pour s'adapter activement à leur environnement.