Corps purs et mélanges : savoir faire la différence
Imagine ton verre d'eau du robinet : il a l'air transparent, mais c'est en fait un mélange homogène ! L'eau pure serait un corps pur (une seule espèce chimique), mais ton eau contient plein d'autres substances invisibles à l'œil nu.
Un mélange hétérogène, c'est quand tu vois clairement les différents constituants - comme de l'huile dans l'eau ou du sable dans l'eau. Tes yeux arrivent à distinguer au moins deux parties différentes.
Pour calculer ce qu'il y a exactement dans un mélange, on utilise la composition massique : P = ma/m × 100. Cette formule te donne le pourcentage de chaque constituant.
💡 Astuce : Pour retenir la différence, pense à ta vinaigrette ! Homogène quand c'est bien mélangé, hétérogène quand l'huile et le vinaigre se séparent.
Solutions aqueuses : quand l'eau devient solvant
Quand tu fais du sirop, tu mélanges du sucre (le soluté) avec de l'eau (le solvant). Le résultat ? Une solution aqueuse parfaitement homogène !
La concentration massique te dit exactement combien de grammes de soluté tu as dans un litre de solution : Cm = m(g)/V(L). C'est super utile pour doser tes mélanges en TP !
Les changements d'état sont partout : fusion, solidification, condensation, sublimation. Chaque passage d'un état à l'autre suit des règles précises que tu peux observer dans ta cuisine.