Les Transformations Acide-Base
Tu te demandes ce qui différencie un acide d'une base ? C'est plus simple que tu ne le penses ! Selon Brønsted, un acide est une espèce capable de libérer un ou plusieurs ions H⁺, tandis qu'une base capture ces mêmes ions H⁺.
Chaque acide a sa base associée, formant un couple acido-basique noté AH/A⁻. La réaction s'écrit : AH ⇌ A⁻ + H⁺. Par exemple, les couples H₂CO₃/HCO₃⁻ ou H₃O⁺/H₂O sont des classiques à connaître.
Lors d'une réaction acido-basique, l'acide d'un couple réagit avec la base d'un autre couple. Si la réaction est totale, on utilise une flèche simple (→), sinon une double flèche (⇌) pour les équilibres.
L'eau est une espèce amphotère car elle peut être à la fois acide ET base selon les couples H₃O⁺/H₂O et H₂O/HO⁻. C'est ce qu'on appelle un ampholyte !
Astuce : Pour retenir facilement, pense "acide = donne H⁺" et "base = prend H⁺" !
Le pH d'une solution te renseigne sur son caractère acide ou basique. Sur une échelle de 0 à 14 : pH < 7 = acide, pH > 7 = basique, pH = 7 = neutre. Pour calculer le pH : pH = -log([H₃O⁺]) et inversement H3O+ = 10⁻ᵖᴴ.