Les changements d'état de la matière sont des processus fondamentaux en physique. Ce schéma illustre les six transformations principales entre les états solide, liquide et gazeux. Les 4 changements d'état de l'eau sont représentés, ainsi que deux transitions supplémentaires. La compréhension de ces phénomènes est essentielle pour appréhender de nombreux aspects de notre environnement quotidien et des processus industriels.
• La fusion et la solidification sont les transitions entre l'état solide et liquide.
• La vaporisation (ébullition) et la condensation concernent les changements entre l'état liquide et gazeux.
• La sublimation et la liquéfaction sont des transitions directes entre l'état solide et gazeux.
• Ces processus impliquent des échanges d'énergie et des modifications des liaisons moléculaires.