Isomérie et nomenclature des composés organiques

L'isomérie de constitution concerne des molécules ayant la même formule brute mais des structures différentes. Il existe trois types principaux :

1. Isomérie de chaîne (ou squelette) : variation de l'enchaînement des atomes de carbone
2. Isomérie de position : position différente d'un groupe fonctionnel ou d'une insaturation
3. Isomérie de fonction : groupes fonctionnels différents

Exemple: Le pentanoate d'éthyle et le propanoate de butyle sont des isomères de fonction ayant pour formule brute C₇H₁₄O₂.

La nomenclature des amines et des amides suit des règles similaires :

• Pour les amines : nom de l'alcane + "amine" (avec l'indice de position du groupe NH₂)
• Pour les amides : nom de l'acide carboxylique correspondant, en remplaçant "-oïque" par "-amide"

Vocabulaire: Un halogéno-alcane est un composé organique où un atome d'hydrogène est remplacé par un halogène (F, Cl, Br, I).

Structure et propriétés des composés organiques

Les molécules organiques sont constituées d'un squelette carboné et de groupes fonctionnels. Le squelette carboné peut être linéaire, ramifié ou cyclique, et contient des liaisons simples (saturé) ou multiples (insaturé).

Définition: Un groupe fonctionnel est un atome ou groupe d'atomes qui confère des propriétés physico-chimiques spécifiques à une molécule.

La formule topologique est utilisée pour représenter le squelette carboné de manière simplifiée. Les liaisons C-H ne sont pas représentées, et les liaisons multiples sont indiquées par des segments parallèles.

Exemple: La formule topologique du 2-méthylpropan-1-ol :

    CH₃
     |
HO-CH₂-CH-CH₃

La nomenclature systématique permet de nommer les composés organiques selon des règles précises. Par exemple, pour nommer un ester :

1. Identifier la chaîne carbonée contenant le groupe ester
2. Remplacer le "e" final par "oate de"
3. Ajouter le nom du groupe alkyle lié à l'oxygène

Exemple: CH₃-COO-CH₂-CH(CH₃)-CH₂-CH₃ se nomme éthanoate de 2-méthylbutyle