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21
1
Mathilde Roussillon
29/09/2025
Physique/Chimie
Physique chimie 🧪
211
•
29 sept. 2025
•
Mathilde Roussillon
@mathilderoussillon_vnea
Voici le résumé optimisé pour le référencement en français, formaté... Affiche plus
Outils Intelligents NOUVEAU
Transforme cette fiche en : ✓ 50+ Questions d'Entraînement ✓ Cartes Mémoire Interactives ✓ Examen Blanc Complet ✓ Plans de Dissertation
Cette page se concentre sur l'influence de la température sur les changements d'état et son application pratique dans la cuisson des aliments. Elle établit un lien entre les principes physiques des changements d'état et leurs applications culinaires.
Highlight: La température de solidification ou de fusion de l'eau salée diminue pendant toute la durée du changement d'état, contrairement à l'eau pure.
Cette observation est cruciale pour comprendre le passage de l'état liquide à l'état solide dans des solutions salines, ce qui a des implications dans divers domaines, de la cuisine à la géologie.
Highlight: Un aliment cuit plus vite quand la température est élevée.
Cette information est particulièrement pertinente pour comprendre l'effet de la cuisson sur les aliments. Elle souligne l'importance de la température dans les processus de cuisson, ce qui peut avoir des implications sur la valeur nutritionnelle avant ou après cuisson et sur la manière de cuire les légumes sans perdre les vitamines.
Exemple: La cuisson haute température Thermomix pourrait être un exemple d'application pratique de ce principe, permettant une cuisson rapide tout en préservant potentiellement plus de nutriments.
Cette page établit donc un lien direct entre les principes physiques des changements d'état et leurs applications pratiques dans la cuisine, soulignant l'importance de comprendre ces concepts pour optimiser les processus culinaires.
Cette page présente les définitions des quatre principaux changements d'état de l'eau. Elle explique en détail chaque processus et souligne les particularités de certains changements d'état.
Définition: La solidification est le passage de l'état liquide à l'état solide.
Définition: La fusion est le passage de l'état solide à l'état liquide.
Définition: La vaporisation est le passage de l'état liquide à l'état gazeux.
Définition: La liquéfaction est le passage de l'état gazeux à l'état liquide.
Highlight: Lors de la solidification de l'eau, le volume augmente, ce qui est une exception par rapport à la plupart des autres substances.
La page aborde également le concept de température de solidification, notant qu'il n'existe pas de température de solidification unique pour l'eau salée. Cette information est particulièrement pertinente pour comprendre les changements d'état de la matière dans différentes conditions.
Exemple: Pour l'eau salée, la température diminue pendant toute la durée du changement d'état, contrairement à l'eau pure qui a un point de solidification fixe.
Notre compagnon IA est spécialement conçu pour répondre aux besoins des étudiants. Sur la base des millions d'éléments de contenu que nous avons sur la plateforme, nous pouvons fournir des réponses vraiment significatives et pertinentes aux étudiants. Mais il ne s'agit pas seulement de réponses, le compagnon a encore plus pour but de guider les élèves dans leurs défis d'apprentissage quotidiens, avec des plans d'étude personnalisés, des quiz ou des éléments de contenu dans le chat et une personnalisation à 100% basée sur les compétences et les développements de l'étudiant.
Tu peux télécharger l'application dans Google Play Store et dans l'App Store d'Apple.
Oui, tu as un accès entièrement gratuit à tous les contenus de l'appli, tu peux chatter ou suivre les créateurs à tout moment. De plus, nous proposons Knowunity Premium, qui te permet de réviser sans limites!
App Store
Google Play
L'application est très facile d'utilisation et bien conçue. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais et j'ai pu apprendre beaucoup de choses grâce aux présentations ! Je vais certainement utiliser l'application pour un travail en classe ! Et comme source d'inspiration personnelle, elle est bien sûr aussi très utile.
Stefan S
utilisateur iOS
Cette application est vraiment super. Il y a tellement de fiches de révision et d'aide, [...]. Par exemple, la matière qui me pose problème est le français et l'appli a un choix d'aide très large. Grâce à cette application, je me suis améliorée en français. Je la recommanderais à tout le monde.
Samantha Klich
utilisatrice Android
Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.
Anna
utilisatrice iOS
Meilleur application je voulais m'entraîner pour mes maths puis j'ai tout compris d'un coup c'est mon nouveau prof maintenant 🤣🤣
Thomas R
utilisateur d' Android
super application pour réviser je révise tout les soirs
Esteban M
utilisateur d'Android
Permet de vraiment comprendre les cours sous forme de fiches de révisions déjà faites ! Incroyable, je recommande vraiment
Leny
utilisateur d'Android
L'application est tout simplement géniale ! Il me suffit de taper mon sujet dans la barre de recherche et je le vérifie très rapidement. Je ne dois plus regarder 10 vidéos YouTube pour comprendre quelque chose et j'économise ainsi mon temps. Je te le recommande !
Sudenaz Ocak
utilisateur Android
Cette application m'a vraiment fait m'améliorer ! J'étais vraiment nul en maths à l'école et grâce à l'appli, je suis meilleur en maths ! Je suis tellement reconnaissante que vous ayez créé cette application.
Greenlight Bonnie
utilisateur Android
PARFAIT 🌟 💕🔥 ça facilite Vrmt la révision avec des fiches de révisions fascinants✨🥰
Khady
utilisatrice d'Android
Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!
Claire
utilisatrice iOS
C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩
Raoul
utilisateur IOS
Knowunity est vraiment une application incroyable elle est pour tous les âges et s’adapte à tous les niveaux.Elle permet de mieux comprendre et apprendre. Cette application est super pour les devoirs et pour les contrôles je la recommande à tous le monde petit ou grands
Ella
utilisatrice iOS
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Mathilde Roussillon
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Voici le résumé optimisé pour le référencement en français, formaté selon vos instructions :
Les changements d'état de la matière et leurs effets sur l'eau et les aliments
• Cette leçon explore les changements d'état de la matière, en... Affiche plus
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Exemple: La cuisson haute température Thermomix pourrait être un exemple d'application pratique de ce principe, permettant une cuisson rapide tout en préservant potentiellement plus de nutriments.
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Cette page présente les définitions des quatre principaux changements d'état de l'eau. Elle explique en détail chaque processus et souligne les particularités de certains changements d'état.
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Cette application est vraiment super. Il y a tellement de fiches de révision et d'aide, [...]. Par exemple, la matière qui me pose problème est le français et l'appli a un choix d'aide très large. Grâce à cette application, je me suis améliorée en français. Je la recommanderais à tout le monde.
Samantha Klich
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Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.
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