Les bases des réactions acide-base
Tu penses peut-être que la chimie c'est compliqué, mais les acides et les bases suivent des règles simples. Un acide, c'est juste une espèce qui donne des ions H⁺ (comme le citron), tandis qu'une base en récupère (comme le bicarbonate).
Chaque acide a sa base conjuguée - ils forment un couple comme AH/A⁻. Quand l'acide AH perd son proton H⁺, il devient la base A⁻. C'est un peu comme un jeu de ping-pong avec des protons !
L'eau est spéciale car elle peut jouer les deux rôles (ampholyte). Elle forme deux couples : H₃O⁺/H₂O et H₂O/HO⁻. L'ion oxonium H₃O⁺ rend les solutions acides, l'ion hydroxyde HO⁻ les rend basiques.
À retenir : Une réaction acide-base = transfert de protons entre deux couples
Mémorise ces couples classiques : CH₃COOH/CH₃COO⁻ (acide éthanoïque), NH₄⁺/NH₃ (ammonium), et les acides carboxyliques RCOOH/RCOO⁻.